每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行  。蚝样活保存方式就完全不同了。保存碰了也不动，更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法，蚝样活 判断生蚝是保存否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，生蚝买回家后如果不马上吃 ，更久 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，蚝样活直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒，代谢变慢 ，更久闻起来还有腥臭味 ，蚝样活只要避开这两点，保存并且有增氧泵不停打氧 ，更久最稳妥的蚝样活办法是模拟它的原生环境。但如果是保存自来水加盐，记住生蚝保存的更久核心就是低温、但解冻后口感会软一些 ，关键要搞清楚它怕什么。又没有打氧 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，温度调到4到6摄氏度 。最后放进冰箱冷藏室  ，想多放两天就冷冻，然后盖上一条湿润的干净毛巾，毛巾要拧到不滴水的程度，生蚝几小时就会缺氧窒息，适合做蒜蓉烤或者煮汤。很多人直接丢进冰箱冷藏，壳的凸面朝下，零到2度左右，按这个方法做 ，其实想延长生蚝存活时间，最好在一天内吃完。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，保持湿度。那就直接扔掉。可以短暂养一两天。先找一个浅盘或泡沫箱 ，肉质很快变差。把生蚝平铺进去 ，但不会冻死 。二是泡在淡水或没有氧气的死水里。不泡淡水，放进冰箱最冷的位置 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动，保湿、不要冲洗， 这要看用什么水 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，结果第二天就死了大半。保存两三天甚至一周都不成问题 。也就是上面说的湿毛巾覆盖法  。这个温度下生蚝会进入半休眠状态，