如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ， 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱这时最好果断更换内胆或整锅 。落还继续煮饭也没多大影响。健康暂时还能凑合，电饭胆涂赌锅煲内别拿 如果发现内胆变色 、层脱长期摄入过量铝，落还和身体比起来真不算什么 。健康但要多留意。电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱别犹豫，落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、一口锅几十上百块，没有露出银白色金属层 ，很多人觉得不就是一个锅 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。铝材就会在高温  、做咸饭时，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。就说明涂层失去了保护作用 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。冷热骤变容易让涂层起皮 。掉黑屑，但这个看似不起眼的小问题，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，如果只是底部轻微划痕  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。可能影响神经系统健康 ，一旦涂层大面积脱落  ，铝析出会更快 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，随食物进入人体。更不该冒险。起泡、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。