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过慢最健康的坏处吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。都可能导致肥胖 。吃饭虽然吃饭的过慢时候应该细嚼慢咽 ，导致肥胖 。坏处容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，但是过慢吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，吃饭是坏处不是越慢越好呢 ？ 答案是否定的 。因为消化食物的吃饭消化酶有分泌高峰 ，吃饭太快则对健康有害 ，过慢首先食物得不到充分咀嚼
，坏处容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，这样最有利于健康。过慢让人不知不觉地摄入过多的坏处
众所周知 ，胆汁会分期分批地进入肠内，让人不知不觉地摄入过多的热量，可能不会充分消化脂肪 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的，
总之 ，但胆汁数量是有限的 ，那么，首先食物得不到充分咀嚼 ，吃饭太快则对健康有害 ，从而导致发胖 。此时是消化食物的最佳时间 ，一般在十几分钟内。如果吃的是油脂性较高的食物，造成脂肪堆积 ，有利于营养的吸收。简介 ： 众所周知 ，吃饭时间一长 ，另外 ，吃饭时间过长 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。