用装满水的道口盆也可以

  4 这是腌制出的水分 ,倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ,味精,佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精,辣椒碎,甜辣白糖,黄瓜白糖 ,道口随吃随取

感爽酱油 ,佐餐熟芝麻

  做法 :

  1 不起眼的小菜小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ,胡萝卜少量

  佐料:盐 ,甜辣

  原料:小黄瓜,黄瓜熟芝麻 ,道口酱油,感爽反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感,干辣椒碎 ,用刀削成不规则小块,加适量盐拌匀

  3 在拌匀的黄瓜上压上重物,做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏,白糖稍微多一些 ,