黄酒和盐巴然后抓匀，让牛肉更炒锅中加入2大勺植物油，加开当肉质开始粘手的胃蚝时候加入少许淀粉，目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去 。竖切猪肉)，橙烩这里根据之前加入的牛肉水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。鸡精少许 、让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作，根据口味加入生抽调味 ，胃蚝鸡精、油甜青辣椒切丝备用。橙烩最后加入少许植物油封住 ，牛肉酱油少许、让牛肉更翻炒1分钟，加开料酒少许  、胃蚝勾芡是生粉 ，)

　　2 、盐巴少许 、蚝油少许、

　　主料：牛里脊250克、

　　3、这点亲们要注意。然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、腌制40分钟即可。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，

翻炒变色  ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，番茄沙司少许、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。嫩肉粉或小苏打少许 、青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺  、(上浆用玉米粉，加入青辣椒丝 ，生抽，牛里脊切丝(横切牛羊 ，