制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭再放味精 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌与蚝油 、典吃取出 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴临起锅前 ，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃味精(少许)、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。生油(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，八角不要 ，将鸭掌取出 ，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，先放入滚水内滚一滚 ，八角(少许)、八角切成小粒 ，