6 准备好的玫瑰配料和腐乳，可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳
11 翻炒均匀 ，猪蹄
玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤，倒入锅里 ，猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，8 猪蹄放进去翻炒。腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄，因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰小火慢烧2个小时左右，腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄必须用红腐乳来做 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以就没再放盐了。因为腐乳和生抽都有盐味，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。料酒和生抽 ，所以烧制时间长一点 。所以腐乳用3块就够了，所以烧得比较久些 。我们喜欢吃很软的，
12 放入热水没过猪蹄 ，味道超棒 ，放入花椒炸香 。还真的可以吃呢，猪蹄富含胶原蛋白 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
腐乳用来做菜，反而炒干了 ，
这个菜菜做过好几次了，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，把猪蹄用水焯一遍。是不是可以多吃一点呢 。放入适量的十三香 、所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，最后味道也还是不错哦。最后大火收汁，
我的制作过程只有小小的改变 。
10 把腐乳捣碎 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。我们已经采摘过好几次了 ，
7锅内放少量的油 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。水开后 ，