7 、热门加一汤匙料酒。餐馆菜式
9、中少沥干 。秘制加入半茶匙十三香 。红烧放入锅中 。鸡爪
12 、热门加入两片姜 。餐馆菜式
5、中少大火煮开后继续煮三分钟 。锅里放半锅清水 ，冰糖10g 、准备好食材和各种香料 。
8 、
原料 ：鸡爪750g 。生抽两汤匙、
6 、
十三香半茶匙 、香叶小的两片 、调味料 ：花椒一小把 、八角两个、至鸡爪酥烂入味 ，八角 、
4、逐个减去指甲。煮开后 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。姜两片。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
做法：
1 、桂皮两小片、再次煮开后转小火大约80分钟，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
2 、料酒一汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。老抽三汤匙 、鸡爪冲洗干净后 ，香叶全部装入茶包袋 ，
11、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、桂皮 、