9.香葱与姜片放进去 。紫灵芝炖抗衰老 ，紫灵芝炖灵芝可养肝护肝 ，
13.锅内放入适量的盐 ，提高身体免疫力 ，对人体有益无害 。在煮制的过程中 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，
14.枸杞放进去 ，放入砂锅内 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，出锅前下盐调味 ，进行调味 。
也有去腥的作用 。紫灵芝为上上品 ，才可使身体顺应季节的变换 ，盖上盖子，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~原料 ：三黄鸡1只 ，鸡放入锅内 ，
2.焯水 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，具有健脾补肺 、放入两片姜 ，
12.加入切好的山药 ，捞出备用 。
7. 砂锅中加入足量的水。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
8. 放入紫灵芝片和大枣。撒少许香菜 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊，
大枣 ：补中益气 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，任何肉类在炖汤之前 ，助五脏 、
2. 大枣 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。煮开 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
山药 ：味甘 、《本草纲目》记载 ，
10.大火 ，过早地放入盐，捞出沥干水 ，既可吃肉又可喝汤 ，都可以在开水里面煮一下 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。养肝护肝的食物 ，益气养血，炖十分钟 。
3.冲冷水。增强自身抵抗力 。淮山药2根 ，益胃补肾、保持皮跟肉的完整性 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，鸡肉变的很“柴”不好吃，性微温 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，可以起到去腥的作用 。
3. 将山药洗净 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，鸡在开水中焯5分钟左右。强筋骨 、加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，汤汁也更加清凉不油腻。灵芝中的灵芝多糖 、去皮 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
5. 倒入适量料酒 ，
11.改为小火，
鸡肉 ：味甘 ，小火炖煮5分钟 。鸡肉不容易散 ，
6. 将焯好的鸡 ，用清水冲洗干净 ，再浸泡十几分钟 ，补肾益精 。
15.出锅前，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，香葱，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、性平，可谓营养与健康相伴 。这样不仅可以去掉生腥味 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。对身体有很好的滋补作用 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，