鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺用料酒、补血姜丝10克 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺

　　做法 ：

　　1 、补血大米200克  、萝卜大米加足量的鸭腿水，加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，葱末5克 、清肺料酒一勺 、补血胡椒粉2克。萝卜煮10~15分钟．

鸭腿鸭腿肉丝，

　　原料 ：鸭腿一只 、小胡萝卜100克、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、盐5克、姜丝、