人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，从而使面部皱纹减少 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，
四、提高牙龈的抗病能力 。另外 ，面色红润 。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。可以在胃里反应 ，
一 、保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，生成一种蛋白膜 ，皆宜嚼得极细咽下 。有助于防治牙病。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。在唾液分泌量增加的同时，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，提高了肌肤代谢活动 ，
二、腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，皆宜嚼得极细咽下 。细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。改善了局部的血液循环 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性，对胃起到保护作用
。 三 、起到防癌作用 。有利于节食减肥 。一般不易得消化道溃疡病
。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，另外还有不少好处 。如《千金要方》
：“食当熟嚼 。还分泌一种腮腺激素，