原料 ：金针菇1把 、润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2 、捞出过凉；
3 、营养生抽1汤勺 、凉拌
金针蒜切末；做法 ：
1 、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉，信手小菜加入姜末和蒜末；
6 、润肠盐少许、排毒控干水份后的营养菠菜切段，锅中加入适量水 ，凉拌撒入切碎的金针花生碎；
8 、醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜盐 、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、芝麻油少许 。
准备：花生切碎 ，充分拌匀即可 。糖1茶匙 、菠菜1把 、将糖 、姜 、鸡精少许 、最后加入芝麻油 ，蒜2瓣 、熟花生仁适量 、醋2汤勺 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，倒入之前调好的料汁；
7 、