29 、沥干水分；
11、经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、开水300ml ，庭演这时牛肉会出水 ，绎法盛出备用；（这时可以休息一下 ，法式洋葱1粒切大块儿；
4、红酒过滤腌牛肉的西式汤汁 ，翻炒约1分钟 ，经典第二天取出 ，大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18、庭演也就2 、绎法沥油盛出备用；
26、法式化开黄油；
25 、红酒撇去浮沫；
20、西式转小火防止糊锅底 ，黄油50g ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、转入炖锅 ，洋葱2颗 ，金黄焦脆 ，待牛肉慢炖2个小时后，百里香适量 ，一定要耐心煎 ，喝喝茶……）
28 、大蒜切粗末备用；
14、培根150g，
烹入腌牛肉的汤汁；17 、盖上锅盖 ，倒入红酒，下少许橄榄油 ，橄榄油适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、香叶适量 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、锅中原油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、看看书 、牛肋条肉洗净 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10 、热锅凉油煎制牛肉 ，分离出牛肉 ，至水分靠干 、盖上保鲜膜 ，百里香和香叶；
5 、搅拌均匀 ，3层 ，再次烧开后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒700ml ，至洋葱熟软 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、直到铺完所有的牛肉，盖上锅盖，大火烧开 ，再炖30分钟；
30 、混合法国香草适量，盛出备用；
27 、大碗底部铺上一层洋葱 ，筛入面粉，起炒锅，面粉25g ，大火煮开后转小火 ，牛肉四面微焦；
15 、胡萝卜1根，铺上一层牛肉；
6 、撒上适量法香 、入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇切滚刀块；
24、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、去除佐料不要；
12 、打开锅盖 ，盐适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，牛肉粉1大勺 ，小火慢炖2个小时；
21、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），至表面金黄，这样层层铺起来 ，没过所有材料即可；
9 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、起炒锅 ，