做法 ：
1 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色
10 、惹味不用再另放盐 。菜葱
8、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝糖适量 、特色
7 、惹味准备好材料 。菜葱排骨洗净斩件备用。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色炒均后 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱
6 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火 。葱头适量 、
3 、加入水大火烧开 。装碟即可食用。要加油入 。
材料 ：排骨750克 、
9 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅，
2、生葱头切丝备用 。出油太少 ，蚝油已经够咸味了 ，如果是偏瘦的排骨 ，
5 、排骨爆香出油后 ，
4 、蚝油适量 、