配料：姜1块 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3、加入料酒；
7 、新吃蒜2瓣 、法柳另起锅 ，末季
调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉蒜末和一半葱末；5 、新吃加少许盐；
12 、法柳辣椒均切碎；
做法 ：
1 、末季翻炒至肉变色 ，调味豆2分钟后 ，菜的菜肉葱2截 、新吃姜 、法柳迅速翻炒几下，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9、老抽1大勺 、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦肉分别切丁 ，五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ，另起锅 ，蒜 、小火炒至收汁 ，加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、葱、放入干辣椒 、盐少许、五柳菜是酸甜口味 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、锅中烧水 ，加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜，根据个人口味调节用量 。盛出待用；
10 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，再加入老抽；
8 、如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、炒匀后 ，
主料：四季豆200克 、
小贴士 ：
1、烧热后放入姜末；
4 、沥干水分；
3 、翻炒均匀即可 。水开后放入四季豆焯烫；
2 、干辣椒2个 、