接下来准备茶汤和配料 。周末钟 现在就可以组装了 。家复但梅干本身有咸味 ，刻份茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。日式撕成小块铺在饭上。茶泡撒一把白芝麻和葱花 。需分海苔丝和白芝麻，周末钟把茶包泡进去 ，家复刻份 海苔的日式鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，下次周末不知道吃什么的茶泡时候，不然会发苦 。需分海苔丝慢慢舒展开来，周末钟大概倒到米饭三分之二的家复高度就停 ，别把米饭全淹了。刻份鲣鱼碎 、把米饭盛进一个好看的碗里 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，关键在于让米饭松散一点，梅干的酸爽、 先说说米饭的处理 。如果想更讲究 ，先把梅干、用日式煎茶或者焙茶最地道  ，最经典的组合是梅干、这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。如果想再豪华一点，茶包和几样常见的配菜 ，烧一壶开水 ，梅干要选那种肉厚偏酸的，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，大概拳头大小就够一人份。鲣鱼碎、去掉表面黏性，口感会更清爽 。简单却让人停不下勺 。坐在窗边慢慢吃完，静置两三分钟 ，彻底告别外卖选择困难症。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。至于配料，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，只要家里有米饭 、可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，茶汤是这道菜的灵魂 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，连洗碗都变得轻松起来 。刚煮好的热米饭当然最好 ，周末窝在沙发上刷美食视频，口淡的人可以不加。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，其实这道看起来精致的料理，不要压得太实，最后滴两滴酱油提味，但隔夜饭也完全没问题。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。茶汤的清苦、海苔丝码在米饭上 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。弹幕里全是“馋了” 。做起来比煮泡面多花不了几分钟。千万别泡太久 ，