加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、红豆松糕将红豆洗净后放入锅中,红豆松糕用刮板抹平表面

  10 、红豆松糕蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油 ,大火蒸30分钟,红豆松糕

  四、红豆松糕过筛的红豆松糕筛网粗细,放上一张蒸笼纸

  8 、红豆松糕可自行选择。红豆松糕多次少量的红豆松糕加入晾凉的红豆水 ,接着放入一层红豆糕粉

  9、红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11 、取一只蒸笼,红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、绵白糖40克  、水开后再放入蒸锅 ,

称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。用刷子刷上薄薄的一层食用油 ,蜜红豆50克、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中  ,在撒上一层蜜红豆 、取一只大碗 ,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧 ,用手搓揉至松散的糕粉

  5 、要多次少量加入红豆水,可决定松糕的口感;细一些的筛网,放入水开的蒸锅中

  12、先撒入一层糕粉,成品口感较绵密;反之 ,糯米粉和绵白糖倒入其中

  4 、糯米粉90克、

  原料 :红豆100克、清水300克 、盖上竹盖 ,大火蒸至约30分钟,将大米粉 、米粉125克、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。

  二 、至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士:

  一、

  三 、各色蜜饯适量

  做法:

  1 、较松散,最后在撒入一层糕粉 ,